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Arte e Cultura

Aosta, venerdi la presentazione di "Gastronazionalismo"

Aosta, venerdi la presentazione di "Gastronazionalismo"

di Bianca Franchi

ROMA – "Gastronazionalismo. Come e perché l'Europa è diventata indigesta" è il titolo del libro che sarà presentato venerdì 12 novembre, alle 18, nel salone ducale dell'Hôtel de Ville di Aosta. Scritto da Michele Antonio Fino e da Anna Cecconi, il volume evidenzia i limiti che ostacolano la costruzione di un'identità europea comune del cibo, che trovi la sua chiave di volta in un consumo sostenibile. Oltre agli autori, parteciperanno alla serata il presidente del Consiglio comunale, Luca Tonino, il sindaco Gianni Nuti, Maria Giovanna Onorati, professoressa di Sociologia culturale nell'Università di Scienze gastronomiche di Pollenzo, e la scrittrice Isabella Rosa Pivot. La presentazione è a ingresso libero fino al raggiungimento della capienza massima consentita di 24 posti (esclusi gli oratori). Per accedere è necessario disporre di Green pass.

 

FONTE: Agenzia Dire

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