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Avete scelto da poco una dieta salutare? Attenti alle ricadute

Avete scelto da poco una dieta salutare? Attenti alle ricadute

Secondo la scienza il cibo spazzatura ha effetti simili a quelli della droga

di Caterina Scardigno

MICHIGAN - Uno studio pubblicato sulla rivista Appetite e condotto da Erica Schulte presso la University of Michigan, rivela che quando si smette di mangiare cibo spazzatura si avvertirà, almeno per la prima settimana di rinunce, gli stessi sintomi di astinenza di un tossicodipendente. Gli esperti hanno coinvolto 231 volontari che avevano deciso di smettere di mangiare 'schifezze' e hanno concentrato le loro attenzioni sui sintomi d'astinenza di chi decide di dire addio al cibo che fa male ma che gratifica molto il palato.

 

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