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Salute

Gli snack italiani sono sempre più sani sempre più sani

A dirlo l’Aidepi, l'associazione di Confindustria che riunisce le Industrie della Pasta e del Dolce Italiane

di Caterina Scardigno

ROMA – L’Aidepi, l'associazione di Confindustria che riunisce le Industrie della Pasta e del Dolce Italiane, che gli snack in Italia sono qualitativamente molto migliorati. Per esempio, il sodio nei cereali da prima colazione è stato ridotto del 61%, gli zuccheri sono stati ridotti del 29% e gli acidi grassi trans sono stati completamente eliminati.

IL COMMENTO - Paolo Barilla, presidente di AIDEPI, ha detto: «Siamo consapevoli che l'attività di un'impresa deve essere sempre più collegata al benessere di tutte le persone aiutandole a vivere meglio e portando ogni giorno nella loro vita la gioia del mangiare bene e sano. Questa consapevolezza ci ha portato - come industria italiana del dolce - a investire oltre 100 milioni di euro nel percorso decennale di miglioramento della qualità nutrizionale dei nostri prodotti».

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