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Il Dna ci indica cosa ci piace mangiare

Il Dna ci indica cosa ci piace mangiare

Lo studio giapponese condotto presso il Riken Center for Integrative Medical Sciences

di Stefania Abbondanza

OSAKA - Uno studio giapponese condotto presso il Riken Center for Integrative Medical Sciences e la Osaka University, rivela che ciò che ci piace mangiare è scritto nel Dna.  «Sappiamo di essere ciò che mangiamo, ma il nostro studio ha scoperto che quel che siamo (il nostro Dna) definisce ciò che mangiamo», ha concluso l'autore del lavoro Yukinori Okada. Gli esperti hanno visto addirittura che le "basi genetiche" per certe preferenze a tavola si associano anche al rischio di sviluppare alcune malattie,

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