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Italia, il pranzo resta il pasto principale

Italia, il pranzo resta il pasto principale

I dati sono presentati dall'Istat nell'Annuario statistico

di Giacomo Zito

ROMA – L'Italia, secondo l’Istat, è ancora lontana da un'ampia diffusione del modello basato sul pasto veloce consumato fuori casa. I dati relativi al 2018, presentati nell’Annuario statistico, evidenziano che il pranzo costituisce, infatti, ancora nella gran parte dei casi il pasto principale (66,8% della popolazione di 3 anni e più) e molto spesso è consumato a casa (71,9%), permettendo così una scelta degli alimenti e una composizione dei cibi e degli ingredienti più attente rispetto ai pasti consumati fuori casa.

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