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Riapre con tante novità il Falkensteiner Hotel & Spa di Jesolo

Riapre con tante novità il Falkensteiner Hotel & Spa di Jesolo

Barefoot. Seaside. Dreamaway è il claim che esprime la nuova personalità del prodotto

di Silvia de Mari

VENEZIA - Riapre il 20 maggio il Falkensteiner Hotel & Spa Jesolo 5 stelle Premium Collection, con un concept tutto nuovo e tante importanti novità che riguardano i servizi offerti agli ospiti e l’ampliamento della struttura. Barefoot. Seaside. Dreamaway è il claim che esprime la nuova personalità del prodotto: qui si potranno vivere gli agi di un soggiorno 5 stelle ma in modalità “barefoot” e il concetto di “dreamaway” accompagnerà gli ospiti in una esperienza di soggiorno innovativa, in riva al mare.

LA PRIMA NOVITA' - La prima novità riguarda la realizzazione della nuova ala dell’edificio, che completa il progetto originale dell’archistar Richard Meier, con 26 nuove suite dell’hotel ed i nuovi Falkensteiner Premium Living Apartments. Con 51 suite in totale, il Falkensteiner Hotel & Spa Jesolo diventa l’hotel con più suite di tutta la riviera veneta. I nuovi alloggi sono perfettamente in linea con il design d’interni di quelli già esistenti, ad opera del celebre Matteo Thun, e regalano tanto spazio e meravigliose viste agli ospiti, catalizzando l’attenzione di chi vuole una vacanza speciale, come fosse a casa propria ma con i servizi di un hotel 5 stelle. A cominciare dai ristoranti, rinnovati negli arredi e nella food philosophy.

IL NUOVO HOKU RESTAURANT - Punto di forza è il nuovo Hoku Restaurant & Lounge Bar, aperto anche agli ospiti esterni, che esprime un mood fresco ed esotico con cui l’hotel vuole offrire ai propri ospiti e agli esterni un’esperienza convivale, rilassata, che rimanda col pensiero a quella delle grandi spiagge del Pacifico, anche grazie ai nuovi arredi interni ed esterni. Si inizia dal ristorante che proporrà cene, pranzi e brunch, dove la cucina è di base Italian Modern con influenze d’oltreoceano - i piatti vanno dal polpo alla griglia con gamberi mediterranei marinati alla maggiorana, pomodori arrostiti, olive verdi dolci "Cerignola", finocchio grigliato, radicchio "Castelfranco", gemma piccola e salsa di agrumi ai Tortelli ripieni di Provola affumicata con coriandolo e lime, salsa "Caciucco", burro, salvia, gamberetti, cozze e salicornia – affiancata da intriganti proposte asian fusion. HOKU è un rifugio esotico e sicuro per chi ama i piaceri del palato e cerca nei sapori un motivo per condividere esperienze, scoprire il mondo e godersi questo stile di vita: per questo esiste anche uno spazio separato con table a partager, dove condividere una food experience con gli amici o la propria famiglia. Questa attitudine all’esplorazione dei sapori è presente anche nel lounge, con tiki e ape bar: qui i cocktail tiki hawaiani proposti possono essere gustati da soli – come ad esempio nel caso dello JESOLO BREEZE (Rum bianco | anguria fresca | fragole fresche | Bitter Campari | limonata) – oppure essere condivisi nelle bowl da cocktail - come nel caso della HOKU KOA BOWL (per 4 persone con vodka, succo d’arancia, fragole fresche, zucchero e prosecco).

IL NUOVO ARTIGIANI RESTAURANT & MARKET - Il nuovo Artigiani Restaurant & Market è aperto solo agli ospiti dell’hotel e serve la colazione e la cena inclusa nel trattamento di mezza pensione. Qui si potrà gustare una deliziosa cucina a chilometro zero. Artigiani è una sorta di colorato mercato dove le pietanze nascono dai frutti del territorio e vengono preparate al momento. Oltre a una stazione di cucina a vista, qui si trova anche la caffetteria, per assaporare a colazione un espresso o un cappuccino. Un’esperienza da vivere con il sorriso.

IL CENTRO BENESSERE - Un’altra grande novità riguarda il centro benessere, rinnovato ed ampliato, che prende il nome di “Acquapura Blue Horizon SPA” con una superficie totale di 2.000 m.q. dedicati al benessere con vista sul mare (a tal proposito sono indicative le nuove saune affacciate sull’ampio orizzonte adriatico che si apre dinanzi all’hotel). Il nuovo centro benessere offre tutti i servizi di una grande spa di un hotel a 5 stelle e si propone come un luogo esclusivo che invita al relax profondo promettendo una serie di rituali e trattamenti che, oltre ai grandi classici, includono new entry hawaiane i cui benefici effetti durano nel tempo. Qui, l'orizzonte combina la potenza del mare con la distesa del cielo e crea un'atmosfera aperta e personale in cui ogni singolo ospite può sentirsi libero di ritrovare il proprio equilibrio.

L'OBIETTIVO - "Portare in una località balneare di grande tradizione esperienze attraenti e diverse: questo è l’obiettivo del nuovo concept che implementeremo nel nostro hotel in futuro", dice Otmar Michaeler, CEO del Gruppo Falkensteiner. "Vogliamo mostrare che Jesolo è una destinazione di tendenza per le vacanze durante tutto l'anno, e che non bisogna necessariamente andare lontano per soddisfare la voglia di luoghi lontani".

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