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Scienze

Dalla matematica la ricetta perfetta per un buon caffè

Dalla matematica la ricetta perfetta per un buon caffè

Una formula perfetto per un caffè buono ed economico

di Claudio Carassiti
ROMA - Si mette meno caffè, un caffè macinato meno finemente, e poca acqua. Riducendo tutto si otterrebbe il caffè perfetto: questa la formula pubblicata sulla rivista Matter. A metterla a punto, però, non è stato un barista, ma un gruppo di 10 scienziati di cinque Paesi, guidati da Jamie Foster dell'università britannica di Portsmouth. LO STUDIO...

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Editoriale

Calcio, Fair Play Finanziario: da soluzione a problema 13 settembre 2017 10:03

Calcio, Fair Play Finanziario: da soluzione a problema

Tre giocatori del PSG (Neymar, Cavani e Mbappé) valgono più di 8 squadre di Serie A: i divari, invece di assottigliarsi, aumentano

ROMA – “Non è un paese per vecchi”, recitava nel 2007 il titolo di un film dei fratelli Coen. Parafrasando, in parte, questa frase, si potrebbe dire che il calcio, ormai,...

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