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Valle d'Aosta, torna la festa transfontaliera "Lo pan ner-I pani delle Alpi"

Valle d'Aosta, torna la festa transfontaliera "Lo pan ner-I pani delle Alpi"

La festa si svolgerà sabato 2 e domenica 3 ottobre

di Maria Chiara Fantauzzi

ROMA – La Festa transfrontaliera "Lo pan ner-I pani delle Alpi", giunta alla sua sesta edizione, si svolgerà sabato 2 e domenica 3 ottobre. L'iniziativa è diventata un'occasione di incontro transnazionale che vede coinvolti, insieme alla Valle d'Aosta, la Lombardia con le Province di Brescia e di Sondrio, le comunità della valle Antrona e il Comune di Lozzolo in Piemonte, il Polo Poschiavo del Cantone svizzero dei Grigioni, alcune comunità appartenenti all'area del Parc naturel des Bauges nella Savoia francese e la Regione Gorenjska in Slovenia. In Valle d'Aosta, grazie all'impegno di 700 volontari saranno accesi per l'occasione 57 forni in 43 comuni. Sabato 2 ottobre si animeranno i forni frazionali e si potrà degustare il pane nero appena cotto. Le iniziative proposte dai singoli comuni si leggono sul sito www.lopanner.com. Domenica si svolgerà ad Aosta la giornata conclusiva della manifestazione: alle 10 al Palazzo regionale è prevista la conferenza "Coltivare salute: il ruolo della ricerca per le filiere di pane locale", tenuta da Paola Migliorini, ricercatrice in Agronomia e Coltivazioni erbacee dell'Università di Scienze gastronomiche di Pollenzo, in provincia di Cuneo.

 

FONTE: Agenzia Dire

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