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Vino, boom per la Toscana: il valore supera il miliardo di euro!

Vino, boom per la Toscana: il valore supera il miliardo di euro!

È la fotografia scattata da Ismea in occasione dell'avvio delle Anteprime di Toscana

di Fabio Mancuso

ROMA – È di un miliardo di euro, circa 850 milioni di euro per i Dop cui si aggiungono 148 milioni per gli Igp, il valore stimato del vino toscano. È la fotografia scattata da Ismea in occasione dell'avvio delle Anteprime di Toscana, settimana di presentazione delle nuova annate.

I NUMERI – Proprio l'ultima annata, la 2017, è stata caratterizzata da una forte siccità e si presenta come una delle più scarse in termini di produzione con 2,3 milioni di quintali di uve che hanno generato 1,6 milioni di ettolitri, in calo del 38% rispetto all'anno precedente. Complessivamente nella regione si contano 22 mila aziende con viti, 15 mila delle quali a vino Dop. Venti sono le cantine sociali, la cui produzione è pari al 13% del totale regionale. Il vitigno più rappresentativo è il Sangiovese, con il 62% dell'intera superficie iscritta allo schedario viticolo, seguito dal Merlot e dal Cabernet Sauvignon rispettivamente con l'8 e il 6 per cento.

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