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Il latte materno protegge dalle allergie

Il latte materno protegge dalle allergie

La scoperta è italiana e si deve al Ceinge-Biotecnologie, in collaborazione con Università di Salerno

di Bianca Franchi

SALERNO - Una scoperta italiana del Ceinge-Biotecnologie, in collaborazione con Università di Salerno, Consiglio nazionale delle ricerche (Cnr) e Ospedale Evangelico Betania, rileva che il latte materno è il primo prezioso scudo contro le allergie nei bambini. Questo grazie ad un suo composto che agisce come regolatore delle difese immunitarie e che svolge un'azione protettiva molto potente: il butirrato.

IL COMMENTO - «E' un piccolo acido grasso a catena corta, capace di regolare efficacemente tutti i principali meccanismi di difesa contro la comparsa delle allergie nei più piccoli» spiega il coordinatore dello studio Roberto Berni Canani, direttore del Laboratorio di Immunonutrizione del Ceinge.

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