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Parigi, ristoranti nei mercati per combattere la crisi

Parigi, ristoranti nei mercati per combattere la crisi

L'iniziativa è portata avanti dai gestori di alcuni locali insieme con il comune della capitale francese

di Maria Chiara Fantauzzi

PARIGI - "Place aux restos!" ("Spazio ai ristoranti!"): questo è il nome dell'iniziativa con cui il comune di Parigi intende aiutare i rinomati locali della capitale in questo periodo di chiusure forzate. Oltre 160 sono gli stand che l'amministrazione ha dato in mano ad altrettanti ristoratori per poter continuare a vendere i propri prodotti in 50 mercati rionali della città. Il tutto nel rispetto dei protocolli sanitari previsti dalle misure contro il Covid-19. Sono ammessi agli stand tutti i ristoranti indipendenti, esluse le grandi catene, a cui è chiesto in cambio di pagare una piccola quota per l'affitto. 

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