martedì 15 agosto 2017 - 10:32

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Lorenzin: «Le uova italiane sono sane»

Il ministro della salute in un'intervista alla Stampa

di Fabio Mancuso

ROMA - Il ministro della salute, Beatrice Lorenzin, in un'intervista alla Stampa ha parlato e rassicurato sulla presenza di uova contaminate presenti in Italia. «Le uova italiane, a tutt’oggi, risultano esenti dalla contaminazione – ha detto - e provengono da un comparto produttivo sano e fatto in massima parte di operatori seri»

UN ESEMPIO PER IL MONDO - «Il sistema italiano per la sicurezza alimentare è efficace, efficiente e ben rodato – ha continuato - citato ad esempio in molte parti del mondo».

IL SISTEMA - «Il sistema è formato da tre livelli: quello nazionale, coordinato dal mio ministero e che vede la partecipazione di tutte le altre Amministrazioni centrali con compiti in materia di alimenti , si concretizza nel Piano Nazionale Integrato. È collegato strettamente ai livelli discendenti, regionale e locale. Il sistema è completato dai nostri uffici di confine e dai laboratori della rete degli Istituti zooprofilattici; si avvale infine della consulenza tecnico scientifica dell’Istituto Superiore di Sanità e del Comitato nazionale per la sicurezza alimentare».